仕事場でつくるバラニラドンブリ
a0018859_032.jpg味醂、醤油、日本酒、砂糖でつくった汁をフライパンに投入してから、その汁の中に豚バラ肉をつけ、その上に韮をちぎったやつをのせて蓋をし、カツ丼をつくるときみたいに蒸し焼き状態にしてからどんぶりめしに汁ごとどばっとかけて、たべます。早くできて簡単で旨いので、仕事場のミニキッチンの電熱コンロでよくつくっています。



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by betorium | 2004-05-20 00:04 | 色々
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